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  • 【深圳孕婴童展】零食会成为母婴店调整品类结构的新基点?


    发布时间:2019-06-11 16:48:22    您是第10位浏览者


    现如今,母婴行业的竞争日趋白热化,众多母婴厂家都在抢夺这块“大蛋糕”,人越来越多,所以分到手里的“蛋糕”就越来越少,很多母婴人士就把目光转移到了休闲小零食上。越来越多的母婴渠道商注意到:零食销量正在飞速增长,那么,母婴店的零食究竟“火爆”在哪里?


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    零食“等于”销售机会

    近年来,母婴门店遇到的问题也很明显,流量被电商微商切割,新客累积永远不够。开零售店,如果客人不重复进店,就没有销售机会,那产品的品质再好,也卖不出去。而零食的关键,就在于提升了顾客的到店率。

    什么品类能吸引顾客进店,就是磁石品类。奶粉、纸尿裤这种商品,目的性和计划性很强,消费者往往是网购,甚至囤货式购买,早已失去了磁石品类的资格。而零食属于快消品,其消费的行为特点,是顾客在闲逛时顺便买的东西,随机性和冲动型很强。

    在许多零食销售量高的母婴店,零食都陈列在进门就能看到的核心区域,奶粉全部靠边站,放到了靠墙的位置。对于顾客来说,凡是要蹲下的位置,根本不记得商品,所以零食陈列也就放弃了传统导柜,选用了“接力式”的退台设计。


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    因为这样的陈列实际上是大大压缩了商品的面积,但是它对于消费者来说呢?第一,其展现了很高的舒适度,顾客的购买能力远超货架。第二,零食区域对于整体板块来说,商品不是塞的满满当当,而是“疏可跑马”,在具体陈列上“密不透风”,给人的感觉像是母婴店的关键出入口,从整体上提升了母婴店的调性。

    从整个销售系统看,零食这个区域充满了青春的活力,能够刺激消费者的购物冲动,从而提高消费者的到店率,带动奶粉、用品等其他母婴产品的销售。所以把零食作为整个门店的陈列核心,不是说能靠它卖多少钱,而是它能够为母婴店带来更多销售机会。

    品质化升级销量暴增

    如果零食带动顾客消费的“神奇魔力”只停留在陈列上,那还是表面文章。实际上,这种“神奇魔力”还可以加强!陈列的重点除了装修,更是基于产品本身的颜值,如果能在零食的颜值上下功夫,零食的进店率会更高;在品质上下功夫,会提升复购率。零食的销量自然会再上一个台阶。

    “零食这一块,我们能做到百分之十五。”杭州一家进口母婴店店主对笔者说了一个十分惊人的数字。这家进口母婴店刚开两三年,2017年有1100万的销量,2018年达到1600万的销量,一年增长百分之32。之所以能达到这个数字,与零食销量的“暴增”密不可分。这家店在零食选品上整体做了品质化的更新,摆下来的全是进口产品,为提升零食销量贡献了三大优势。


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    第一,包装方面颜值过高,同等产品一般要比国产零食高很多。而消费者多是90后,爱摆派,在朋友圈一转,“有面儿”,同时也吸引了其他消费者前来购买。

    第二,其产品在品质上更加突出。进口精品零食在营养上的要求很高,安全性也高,消费者会放心购买。

    第三,宝妈自己也爱吃这类零食,比如在母乳的时候,某些“没安全保证”的零食不敢吃,再加上哺乳期入口食物比较淡,所以宝妈自身对进口零食的需求量也很大。其实,这种零食品质化的运作和日本很相似。日本早早就成为了一个老龄化程度很严重的国家,新生儿数量持续走低甚至负增长,但日本婴童产业却通过品质化运作获得了长足发展。在国内,也有越来越多的母婴店将零食单独作为一个战略核心,寻求母婴行业发展的“爆破点”。

    透过这些行业现象,我们可以清晰地看到零食发展的巨大市场空间,而在传统母婴店亟需转型的大潮下,零食或许会成为调整品类结构的新基点。


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